Cafe black russian

Cafe black russian (1 porción)

El Black Russian (Ruso negro) es un cóctel de vodka y licor de café, con una proporción de 2:1. Su nombre proviene de la asociación entre el color final negro (black) y el ingrediente principal, el vodka, de origen ruso (russian).

Actualmente se acostumbra a servirse en un vaso de tubo aunque originalmente se servía en vaso corto. En ocasiones se puede añadir refresco de cola.

Preparación

  1. En un vaso corto agregar dos cubos de hielo los licores y el concentrado de café o expresso muy cargado y se deja enfriar. Mezclar bien.
  2. Batir la crema de leche hasta que este un poco espesa.
  3. Por ultimo agregar la crema con ayuda de una cuchara coctelera para que se vean las dos capas en el vaso.

 

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